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總書記關(guān)心的“土特產(chǎn)”|小木耳長成大產(chǎn)業(yè)

2023-06-14 18:21:09   來源:新華網(wǎng)   
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來自鄉(xiāng)野田間的“土特產(chǎn)”,蘊(yùn)含著濃濃鄉(xiāng)情,也寄托著習(xí)近平書記對(duì)于鄉(xiāng)村振興的殷切期望。黨的十八大以來,習(xí)近平書記赴地方考察時(shí),經(jīng)常調(diào)研當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖、加工等特色產(chǎn)業(yè),作出具體指導(dǎo)。

柞水縣種植木耳的傳統(tǒng)由來已久。但因技術(shù)落后,產(chǎn)量低、規(guī)模小,多數(shù)農(nóng)民只是將其作為副業(yè)。

產(chǎn)業(yè)扶貧是最直接、最有效的辦法。柞水縣摒棄需要砍伐樹木的傳統(tǒng)椴木種植方式,發(fā)展溫室大棚,規(guī)?;N植木耳,將木耳作為脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2020年4月20日,習(xí)近平書記來到柞水縣金米村考察,走進(jìn)村培訓(xùn)中心、智能聯(lián)棟木耳大棚,了解木耳品種和種植流程,詢問木耳價(jià)格、銷路和村民收入等,夸獎(jiǎng)他們把小木耳辦成了大產(chǎn)業(yè)。

近年來,柞水縣著力構(gòu)建一體化全產(chǎn)業(yè)鏈的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,支持引導(dǎo)精深加工企業(yè)自主研發(fā)木耳啤酒、木耳菌草茶、木耳益生菌、木耳醬等產(chǎn)品,推動(dòng)木耳由食品向藥品、保健品等精深加工領(lǐng)域和高端產(chǎn)品邁進(jìn)。