衡陽新聞網(wǎng)網(wǎng)訊　記者邵俊杰報(bào)道　6月20日上午，由湖南省商務(wù)廳、湖南省文化和旅游廳指導(dǎo)，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、南岳區(qū)人民政府主辦，南岳區(qū)商務(wù)局、南岳區(qū)文化旅游廣電體育局承辦，南岳區(qū)委宣傳部、南岳區(qū)民族宗教事務(wù)局、南岳區(qū)文化旅游發(fā)展有限責(zé)任公司協(xié)辦的天下湘菜聚南岳暨2024湖南文旅美食宴啟動(dòng)儀式在南岳衡山舉行。

據(jù)悉，本次活動(dòng)既是推動(dòng)南岳“美食＋文旅”跨界融合發(fā)展的盛會(huì)，也是推廣南岳壽文化＋素食文化IP，打造世界級(jí)文化旅游目的地的重要契機(jī)。

本次啟動(dòng)儀，在南岳衡山祝融峰賡續(xù)祭火神、取圣火、傳圣火的儀式，旨在敬畏祝融火神，傳承美食文明。通過點(diǎn)燃火炬，寓意薪火相傳，生生不息，形成南岳取火符號(hào)。

南岳衡山的福壽文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，持續(xù)至今形成了“南岳天下秀，到此人增壽”的理念。為展示、傳播南岳壽文化和素食文化，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合逸山逸水酒店為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓傾情定制了“壽比南山宴”，進(jìn)一步展示壽岳衡山的歷史文化名片，推動(dòng)南岳“美食＋文旅”融合發(fā)展。

現(xiàn)場(chǎng)，來自全國各地的專家對(duì)湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅美食融合等話題開展交流探討?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓暢所欲言，為助推湘菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，文旅與美食的融合發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

本次啟動(dòng)儀式旨在助力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“文旅＋”的創(chuàng)新融合，做強(qiáng)做響湘菜品牌，傳遞湖南旅游美食文化，為打造世界旅游目的地貢獻(xiàn)“一桌湖南宴”的力量。